Siega, trilla y limpieza del grano

En resumen

• Con hoz y guadaña se siega en madurez pastosa (el grano se dobla como cera bajo la uña); con cosechadora, en madurez plena (grano duro, 14–16 % de humedad).
• Una persona siega con hoz unos 1.000–1.500 m² al día; con guadaña con cuna, 3.000–5.000 m².
• Los haces se secan en tresnales 7–14 días, con las espigas hacia dentro, antes de trillar.
• Trilla a mano con mayal: unos 80–100 kg de grano al día por persona; aventar al viento es más rápido.
• El polvo del grano y la paja daña los pulmones: al trillar y aventar, mascarilla FFP2 o FFP3, sin excepción.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Cuándo segar
2. Con qué segar: elegir el método
3. Siega con hoz
4. Siega con guadaña
5. Tresnales: secar los haces en el campo
6. Trilla: del haz al grano
7. Trilladora y máquinas: seguridad
8. Aventado y limpieza del grano
9. Paja, granzas y rastrojo
10. Pérdidas y cuánto grano obtienes de verdad
11. Errores más comunes
12. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Calculadora de superficie y trabajo
• Plan de siega y croquis del campo
• El año de la siega y la trilla
• Diario de siega y trilla
• Equipo para la siega y la trilla