Die Kuh auf dem kleinen Hof: Rasse und Planung

Kurz gesagt

• Eine Kuh passt ab einem halben Hektar (Stufe 3 und 4). Rechne mit etwa 1–1,2 ha Weide und Wiese und etwa 2,3 t Heu je Kuh für den Winter (plus 10–15 % Reserve).
• Ein Fleckvieh gibt auf dem kleinen Hof etwa 3.500–5.000 L Milch im Jahr; eine Familie mit vier Personen braucht etwa 600 L. Entscheide vorher, was mit dem Überschuss passiert.
• Kühe sind nicht gern allein. Am besten sind Kuh und Kalb oder Kuh und Färse, oder eine Kuh mit Ziegen in der Nähe.
• Kauf nur ein Tier mit zwei Ohrmarken, Eintrag im Tierregister (HI-Tier, AMA-Rinderdatenbank, TVD) und geklärtem Seuchenstatus (BVD, IBR) aus einem Betrieb unter tierärztlicher Kontrolle.
• Ein großes Tier ist auch dann gefährlich, wenn es ruhig ist. Tritte und Einklemmen an der Wand sind die häufigsten Verletzungen. Ein Stier ist nichts für Anfänger.
• Für Kühe gibt es im persönlichen Hofplan von 4freelife noch keine Normen; die Zahlen in diesem Modul sind Richtwerte und sollten mit der Tierzuchtberatung geprüft werden.

Das steckt drin

Kapitel

1. Brauchst du eine Kuh?
2. Eine oder zwei Kühe
3. Rassen bei uns
4. Wie viel Milch und wohin mit dem Überschuss
5. Land, Heu und Stall
6. Sicherheit mit großen Tieren
7. Kauf: von wem und welche Kuh
8. Papiere und Pflichten
9. Kosten und Wirtschaftlichkeit
10. Plan für das erste Jahr
11. Häufige Fehler
12. Checkliste zum Ausdrucken

Arbeitsblätter

• Bedarfsrechner
• Startkosten
• Kühe und Verkäufer vergleichen
• Tierregister und Pflichten
• Kalender für das erste Jahr mit der Kuh