Aquaponik: Fische und Gemüse zusammen

Kurz gesagt

• Für Anfänger höchstens 10–15 kg Fisch je 1.000 L Wasser. Die FAO nennt 20 kg als Obergrenze.
• Auf 1 m² Beet für Blattgemüse kommen grob 40–50 g Fischfutter am Tag; für Tomaten und Gurken 50–80 g.
• Ein neues System wird 4–6 Wochen ohne Fische eingefahren, bis Ammonium und Nitrit fast auf null fallen.
• pH 6–7 ist der Kompromiss für Fische, Bakterien und Pflanzen. Ammonium unter 1 mg/L, Nitrit unter 0,5 mg/L.
• Notbelüftung mit Akku ist Pflicht: Ohne Pumpe und Luft sterben die Fische in wenigen Stunden.
• Strom am Wasser nur über FI-Schutzschalter 30 mA, verlegt von einer Elektrofachkraft. Tanks haben wegen der Kinder Deckel.

Das steckt drin

Kapitel

1. So funktioniert es: der Stickstoffkreislauf
2. Drei Systemtypen
3. Wie viel Fisch, wie viel Beet
4. Bau auf einem IBC-Tank
5. Einfahren ohne Fische
6. Wasser: pH, Ammonium, Nitrit, Sauerstoff
7. Fische und Pflanzen für unser Klima
8. Saison und Winter
9. Sicherheit
10. Pflege
11. Häufige Fehler
12. Checkliste zum Ausdrucken

Arbeitsblätter

• Systemrechner
• Einfahren: Datumsrechner
• Wasser- und Fischprotokoll
• Systemskizze
• Aquaponik-Kalender