Grosella, uva espina, aronia y arándano

En resumen

• La grosella y la uva espina dan orientativamente 3–5 kg por mata, producen desde el segundo año y llegan a plena producción el cuarto.
• La grosella negra (casis) da fruto en la madera de un año: cada invierno, corta un tercio de las ramas más viejas.
• La grosella roja y la uva espina dan fruto en madera más vieja: deja 8–12 ramas de distintas edades.
• La aronia casi no necesita poda ni protección; la fruta es astringente, para zumo, mermelada y secado.
• El arándano necesita pH 4,5–5,5, un sustrato ácido y suelto, agua de lluvia y al menos dos variedades.
• A los pájaros les gustan las cuatro frutas: malla antes de que maduren.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Cuatro arbustos para la finca
2. Variedades y polinización
3. Plantación de grosella, uva espina y aronia
4. Poda de la grosella y la uva espina
5. Aronia: el arbusto más fácil
6. Arándano: el suelo ácido lo es todo
7. Plantación y cuidados del arándano
8. Cuidados a lo largo del año
9. Cosecha y uso
10. Matas sanas sin tratamientos
11. Errores más comunes
12. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Plano de plantación
• Calculadora de matas y sustrato
• Calendario de las matas
• Diario de pH y agua del arándano
• Diario de poda de las matas
• Diario de cosecha