Trigo, centeno, cebada y avena: siembra y cuidados

En resumen

• El trigo, la espelta y el centeno de invierno se siembran en octubre–noviembre, con el tempero de las primeras lluvias; la cebada y la avena de primavera, en febrero–marzo.
• Para el trigo hacen falta unos 500 granos por m², es decir, unos 22–28 g/m² o 2,5 kg por área.
• Profundidad de siembra: trigo y cebada 3–5 cm, centeno 2–3 cm. Demasiado hondo significa mala nascencia.
• El estiércol va al cultivo anterior (patata, maíz), no directamente al cereal: si no, encamado y malas hierbas.
• Tizón, cornezuelo y neguilla vuelven el grano tóxico o inservible. Siembra solo semilla limpia y sana.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Qué cereal para qué
2. Variedades antiguas: escanda, espelta y trigos del país
3. Lugar en la rotación y preparación del suelo
4. Fecha de siembra
5. Cuánta semilla: la densidad
6. Siembra: a voleo o en líneas
7. Alimento para el cereal sin abonos minerales
8. Cuidados del invierno a la espiga
9. Enfermedades, plagas y granos peligrosos
10. Granos peligrosos: tizón, cornezuelo, neguilla y fusarium
11. Madurez: cuándo está listo el cereal
12. Errores más comunes
13. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Calculadora de superficie según necesidades
• Calculadora de semilla y cosecha
• Croquis del campo y plan de siembra
• El año de los cereales
• Estimación de la cosecha y diario del campo