Raíces forrajeras, calabazas y forrajes de hoja

En resumen

• La remolacha forrajera da unos 4–8 kg de raíz por m²; 100 m² complementan a 4–6 cabras toda la época sin pasto; una vaca pide 250–350 m².
• Las raíces, siempre en trozos. Una remolacha, una patata o una manzana entera puede atascarse en el esófago de un rumiante.
• Berza, colza y col, como mucho un tercio de la ración, con heno; transición de 7–10 días.
• La calabaza amarga no se da ni al ganado ni a las personas: puede ser tóxica.
• Sorgo y pasto del Sudán: no pastes plantas jóvenes de menos de 60 cm, ni después de una helada o una sequía.
• La remolacha se hiela ya a –2 °C: sácala antes de las heladas fuertes y guárdala a 2–5 °C.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Por qué raíces y calabazas
2. Remolacha forrajera
3. Zanahoria, nabo y otras crucíferas
4. Calabazas
5. Tupinambo, sorgo y mezclas verdes
6. Conservación en silo de tierra y bodega
7. Alimentación segura
8. Plan de la parcela y rotación
9. Errores más comunes
10. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Calculadora de necesidades y superficie
• Plan de la parcela forrajera
• Diario de siembra y cosecha
• Control de existencias
• Etiquetas para el silo y los cajones
• Presupuesto
• Calendario de los cultivos forrajeros