Traças e carunchos sem química

Em resumo

• Abaixo de 15 °C gorgulho e traça quase não se multiplicam; a 25–30 °C chega uma nova geração em 4–6 semanas. No Brasil, isso é quase todo o ano: armazém fresco e grão seco são metade da defesa.
• Congelar a −18 °C mata todos os estágios: pote ou saco de até 3 kg, 3 dias; saco de 10–25 kg, 7 dias.
• Grão seco em recipiente hermético fica sem oxigênio, e os insetos morrem em algumas semanas.
• Terra de diatomáceas só de grau alimentar ou registrada para grãos, cerca de 1–2 g por kg de grão seco. Use máscara.
• Grão novo nunca sobre o velho; grão comprado vai primeiro para a quarentena. Inseticida e expurgo com fosfina não são para a despensa de casa.

O que tem dentro

Capítulos

1. Conheça o inimigo
2. Como entram e como se espalham
3. Descubra cedo
4. Primeira linha: ordem e frio
5. Frio: congelamento
6. Calor
7. Sem oxigênio: hermético e CO₂
8. Terra de diatomáceas
9. Métodos antigos e plantas
10. Traças na despensa
11. O que fazer com grão infestado
12. Erros mais comuns
13. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Chave de identificação
• Calculadora de terra de diatomáceas e gelo-seco
• Prazos de congelamento e controle
• Diário de vistorias e armadilhas
• Etiquetas para lotes tratados
• Um ano sem caruncho