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Fruchtfolge und Mischkultur

Wie du das Gemüse von Jahr zu Jahr über die Beete wechselst und welche Pflanzen zusammenpassen, mit einem Fruchtfolgeplan für vier Jahre

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Fruchtfolge und Mischkultur

Kurz gesagt

  • Eine Pflanze derselben Familie kommt frühestens nach 3, besser nach 4 Jahren wieder an dieselbe Stelle.
  • Teil den Garten in 4 Felder: Fruchtgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl und Blattgemüse, Wurzelgemüse und Zwiebeln.
  • Die Felder rücken jedes Jahr eins weiter: Starkzehrer kommen nach den Hülsenfrüchten oder mit Kompost.
  • Kartoffeln und Tomaten sind eine Familie, ebenso Kohl, Radieschen und Senf.
  • Mischkultur hilft, ist aber kein Ersatz für die Fruchtfolge. Den größten Nutzen bringen Blumen, die Nützlinge anlocken.

Das steckt drin

Kapitel

  1. Warum Fruchtfolge
  2. Die Gemüsefamilien
  3. Wer wie viel braucht
  4. Der Plan mit vier Feldern
  5. Fruchtfolge, wenn der Garten nicht regelmäßig ist
  6. Gründüngung und Zwischenfrüchte
  7. Mischkultur: was belegt ist
  8. Das gemischte Beet in der Praxis
  9. Blumen und Nützlinge
  10. Häufige Fehler
  11. Checkliste zum Ausdrucken

Arbeitsblätter

  • Fruchtfolgeplan für vier Jahre
  • Kalender für Fruchtfolge und Bodenfruchtbarkeit
  • Rechner für Kompost und Gründüngung
  • Beetgeschichte
  • Nachbarschaftstabelle
  • Beobachtungstagebuch

Felder und Kästchen füllst du in Adobe Acrobat Reader aus (Computer und Handy), der Rechner rechnet selbst. In manchen Browsern funktioniert das Ausfüllen nicht. Zum Bildschirm-PDF bekommst du auch die Druckversion.

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