Rotation des cultures et associations de plantes

En bref

• Une plante de la même famille ne revient au même endroit qu’après au moins 3, mieux 4 ans.
• Divise le potager en 4 parcelles : légumes-fruits, légumineuses, choux et feuilles, racines et alliacées.
• Les parcelles avancent d’un cran chaque année : les gourmands passent après les légumineuses ou reçoivent du compost.
• Pomme de terre et tomate sont de la même famille, tout comme chou, radis et moutarde.
• Les associations aident, mais ne remplacent pas la rotation. Ce qui aide le plus, ce sont les fleurs qui attirent les insectes utiles.

Ce qu’il contient

Chapitres

1. Pourquoi la rotation
2. Les familles de légumes
3. Qui consomme combien
4. Le plan en quatre parcelles
5. La rotation quand le potager n’est pas régulier
6. Engrais verts et cultures intercalaires
7. Les associations de plantes : ce qui est prouvé
8. La planche mélangée en pratique
9. Les fleurs et les insectes utiles
10. Les erreurs les plus fréquentes
11. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Plan de rotation sur quatre ans
• Calendrier de la rotation et de la fertilité
• Calculateur de compost et d’engrais vert
• Historique des planches
• Tableau des associations
• Journal d’observations