Mais: alte Sorten, Aussaat, Hacken

Kurz gesagt

• Mais wird gesät, wenn der Boden in 5 cm Tiefe einige Tage hintereinander 10–12 °C hat: in mittleren Lagen etwa Ende April bis Mitte Mai.
• Abstand für alte hohe Sorten: 70 × 30 cm oder Horste 70 × 60 cm mit zwei Pflanzen, rund 5 Pflanzen pro m².
• Zwei- bis dreimal hacken bis Kniehöhe, häufeln, wenn der Mais 40–60 cm hoch ist.
• Säe in einem Block von mindestens vier Reihen: Mais wird vom Wind bestäubt, eine einzelne lange Reihe bringt lückige Kolben.
• Mais nie zwei Jahre am selben Platz: Maiswurzelbohrer und Maiszünsler sammeln sich in Boden und Stoppeln.

Das steckt drin

Kapitel

1. Mais auf dem kleinen Hof
2. Alte und regionale Sorten
3. Standort, Fruchtfolge und Boden
4. Aussaat: wann und wie
5. Vögel, Krähen und Wild bei der Aussaat
6. Bohnen und Kürbisse im Mais
7. Hacken und Häufeln
8. Wasser, Nährstoffe und die kritische Zeit
9. Schädlinge und Krankheiten
10. Bestäubung und sortenreines Saatgut
11. Ernte: von der Milchreife bis in die Maisharfe
12. Häufige Fehler
13. Checkliste zum Ausdrucken

Arbeitsblätter

• Flächenrechner nach Bedarf
• Saatgut-, Pflanzen- und Ertragsrechner
• Skizze des Maisackers
• Das Maisjahr
• Maistagebuch