Poda y cuidados de la vid a lo largo del año

En resumen

• La uva sale en los pámpanos del año, que brotan de las yemas del sarmiento del año anterior.
• Poda de finales de enero a principios de marzo, después de las heladas fuertes, con tiempo seco.
• Deja 10–16 yemas por cepa en la viña; una cepa débil, menos; una vigorosa, más; un parral, 30–50.
• Conducción con vara: cada año una vara de 6–10 yemas y un pulgar de 2 yemas.
• Poda en verde de mayo a julio: espergura, atado, despunte y nietos.
• Una cepa vieja y abandonada se recupera poco a poco, en 2–3 años.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Cómo es una cepa
2. Cuándo y con qué podar
3. Cuántas yemas dejar
4. Conducción con vara paso a paso
5. Cordón paso a paso
6. Parral y vid junto al muro
7. Poda en verde
8. Suelo, alimento y agua
9. Después de heladas, granizo y sequía
10. Recuperar una cepa abandonada
11. Errores más comunes
12. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Calendario de la vid a lo largo del año
• Plan de poda por cepa
• Croquis de la cepa
• Calculadora de yemas y tiempo
• Diario de poda y trabajos en verde
• Herramientas y equipo de poda