Secado, limpieza, conservación y germinación de semillas

En resumen

• Seca la semilla despacio, a la sombra y al aire, a 35 °C como máximo. Nunca en una bandeja en el horno, sobre chapa ni sobre el radiador.
• La semilla seca se rompe o se parte, no se dobla. Solo entonces va a un tarro cerrado.
• Fresco y seco: cada 1 % menos de humedad en la semilla y cada 5 °C menos de temperatura duplican más o menos la vida de la semilla.
• Congela judías y guisantes contra el gorgojo (capa fina 48 horas, bolsa de hasta 3 kg 3 días), pero solo cuando estén completamente secos.
• Antes de sembrar haz una prueba de germinación: 20–100 semillas en papel húmedo. Por debajo del 80 %, siembra más denso; por debajo del 70 %, renueva la semilla.
• La semilla de cebolla, perejil y chirivía vive 1–2 años; renuévala cada año.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Cómo envejece la semilla
2. Secado
3. Limpieza
4. Envasado y etiquetas
5. Dónde guardar la semilla
6. Gorgojos, polillas y ratones
7. Cuánto dura la semilla
8. Prueba de germinación
9. Cuándo renovar la reserva
10. Errores más comunes
11. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Prueba de germinación
• Calculadoras de siembra y secado
• Registro de secado y limpieza
• Control del armario de semillas
• Calendario de secado y conservación