Sécher, trier, conserver et tester ses semences

En bref

• Sèche les graines lentement, à l’ombre et à l’air, à 35 °C au plus. Jamais au four, sur une tôle ni sur un radiateur.
• Une graine sèche se casse ou éclate, elle ne plie pas. Alors seulement, elle va dans un bocal fermé.
• Au frais et au sec : chaque point d’humidité en moins dans la graine et chaque baisse de 5 °C doublent à peu près sa durée de vie.
• Congèle haricots et pois contre la bruche (couche fine 48 heures, sac jusqu’à 3 kg 3 jours), mais seulement quand ils sont parfaitement secs.
• Avant le semis, fais un test de germination : 20 à 100 graines dans du papier humide. Sous 80 %, sème plus dru ; sous 70 %, renouvelle la semence.
• Les graines d’oignon, de persil et de panais vivent 1 à 2 ans ; renouvelle-les chaque année.

Ce qu’il contient

Chapitres

1. Comment vieillit une graine
2. Le séchage
3. Le nettoyage
4. Emballage et étiquettes
5. Où conserver les graines
6. Bruches, mites et souris
7. Combien de temps durent les graines
8. Le test de germination
9. Quand renouveler son stock
10. Erreurs fréquentes
11. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Test de germination
• Calculateurs de semis et de séchage
• Journal de séchage et de nettoyage
• Contrôle du placard à graines
• Calendrier de séchage et de conservation