Peces en la finca: estanque o acuaponía

En resumen

• Para dos comidas de pescado al mes, calcula orientativamente 7,2 kg de pescado vivo por EA al año (no se cuenta dentro de los 35 kg de carne).
• Un pequeño estanque de carpas con alimentación complementaria da orientativamente 10 kg de pescado por cada 100 m² de agua al año; sin alimentación, 2–4 kg.
• La trucha necesita agua fría y corriente todo el verano (por debajo de 18 °C). Sin manantial o arroyo no hay trucha.
• La acuaponía funciona en poco espacio, pero depende de la electricidad: sin bomba y sin aire, los peces mueren en pocas horas.
• Tomar agua de un arroyo, manantial o pozo y construir un estanque suele requerir autorización o concesión de aguas. Compruébalo antes de excavar.
• Un niño se ahoga en 20 cm de agua. La cerca y las tapas van antes que los peces.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Por qué peces en la finca
2. Cuánto pescado necesita la familia
3. Cuatro sistemas
4. Tu agua: la prueba antes del plan
5. Espacio, lugar y trabajo
6. Papeles, permisos y obligaciones
7. Seguridad: niños, agua y electricidad
8. Coste de arranque y rentabilidad
9. Plan del primer año
10. Errores más frecuentes
11. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Calculadora de necesidades
• Evaluación del agua y del lugar
• Coste de arranque
• Obligaciones y contactos
• Plan del primer año