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El precio de tus productos

Cuánto te cuesta de verdad un huevo, un tarro o un kilo, cuánto vale tu hora, qué paga el mercado y cómo fijar el precio para cada vía de venta

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El precio de tus productos

En resumen

  • El precio tiene suelo, marco y techo: el suelo es tu coste, el marco es el mercado y el techo es lo que el cliente ve como valor.
  • Coste por unidad = todos los costes de la actividad ÷ número de unidades que vendes o consumes. No olvides envases, venta y amortización.
  • Decide cuánto vale tu hora y calcula el precio con y sin trabajo. La diferencia te dice cuánto regalas.
  • Cada vía de venta tiene su precio: la venta en la finca no es el mercado, y el mercado no es la tienda.
  • Cambia el precio pocas veces y avisando, al principio de la temporada, no a mitad.

Qué hay dentro

Capítulos

  1. Suelo, marco y techo
  2. Coste por unidad
  3. Cuánto vale tu hora
  4. Qué paga el mercado
  5. Del coste al precio
  6. Envases, cantidades y lotes
  7. Umbral de rentabilidad
  8. Cuándo y cómo cambiar el precio
  9. Cómo mostrar el precio
  10. Errores más comunes
  11. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

  • Calculadora del coste de producción
  • El valor de tu trabajo
  • Estudio de precios
  • Precio por vía de venta
  • Umbral de rentabilidad
  • Tarjetas de precio
  • Calendario de precios

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