Como definir o preço dos produtos

Em resumo

• O preço tem piso, faixa e teto: o piso é o seu custo, a faixa é o mercado, o teto é o valor que o freguês enxerga.
• Custo por unidade = todos os custos da área ÷ número de unidades vendidas ou consumidas. Não esqueça embalagem, venda e depreciação.
• Decida quanto vale a sua hora e calcule o preço com e sem trabalho. A diferença mostra quanto você dá de presente.
• Cada caminho de venda tem o seu preço: porta de casa não é feira, e feira não é loja.
• Mude o preço raramente e com aviso, no começo da temporada, não no meio dela.

O que tem dentro

Capítulos

1. Piso, faixa e teto
2. Custo por unidade
3. Quanto vale a sua hora
4. O que o mercado paga
5. Do custo ao preço
6. Embalagens, quantidades e kits
7. Ponto de equilíbrio
8. Quando e como mudar o preço
9. Como mostrar o preço
10. Erros mais comuns
11. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Calculadora do custo de produção
• Valor do seu trabalho
• Pesquisa de preços
• Preço por caminho de venda
• Ponto de equilíbrio
• Plaquinhas de preço
• Calendário de preços