Porcherie et parcours

En bref

• Un cochon à l’engrais a besoin de 1,5–2 m² de porcherie et de 10–20 m² de parcours ; une truie suitée, d’une case de 6–8 m².
• La porcherie a trois zones : couche sèche, alimentation et coin à déjections. Le sol a une pente de 2–3 % vers la rigole.
• Le cochon ne transpire pas. L’été, il lui faut de l’ombre et une souille ; l’hiver, une couche sèche sans courant d’air.
• La clôture doit résister au fouissage : fil électrique bas près du sol ou grillage solide enterré.
• Biosécurité : aucun contact avec les sangliers, bottes et vêtements réservés, pédiluve, pas d’étrangers, aliment sous toit.
• La fumière est étanche et à environ 30 m au moins du puits.

Ce qu’il contient

Chapitres

1. L’emplacement de la porcherie et du parcours
2. Dimensions : combien de place
3. Une porcherie pour deux cochons et une truie
4. Sol, litière et curage
5. Auge, nourrisseur et abreuvoir
6. Été, hiver et aération
7. Clôture et parcours
8. Biosécurité : une porcherie fermée à la maladie
9. Fumier et fumière
10. Travailler avec les cochons sans se blesser
11. Les erreurs les plus fréquentes
12. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Liste d’achats pour une porcherie de 6 × 3 m
• Calculateur de clôture, de litière et de fumier
• Dimensions et plan de ma porcherie
• Biosécurité à l’entrée et chaque jour
• Carnet d’entretien de la porcherie
• Calendrier d’entretien de la porcherie et du parcours