Frambuesa y zarzamora

En resumen

• La frambuesa de verano da fruto en las cañas del año anterior; después de la cosecha esas cañas se cortan a ras de suelo.
• La frambuesa de otoño (refloreciente) da fruto en la punta de las cañas del año; en invierno se siega toda la fila a ras de suelo.
• Mantén la fila estrecha, de 40–50 cm como máximo, con 10–15 cañas por metro.
• La frambuesa y la zarzamora necesitan espaldera: postes cada 5–8 m y 2–3 alambres.
• La frambuesa no aguanta el suelo encharcado; en suelo pesado, planta sobre un caballón de 20–30 cm.
• Recoge cada dos o tres días, por la mañana, en recipientes planos, y enfría enseguida.

Qué hay dentro

Capítulos

1. Cómo crecen la frambuesa y la zarzamora
2. Variedades
3. Sitio y preparación del suelo
4. Espaldera para frambuesa y zarzamora
5. Plantación paso a paso
6. Poda de la frambuesa de verano
7. Poda de la frambuesa de otoño
8. Zarzamora: conducción y poda
9. Cuidados a lo largo del año
10. Cosecha y conservación
11. Una fila sana sin tratamientos
12. Errores más comunes
13. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Plano de la fila
• Calculadora de plantones y espaldera
• Lista de compra para la espaldera
• Calendario de la frambuesa y la zarzamora
• Diario de poda y cañas
• Diario de cosecha