Protección y vendimia sin químicos

En resumen

• La prevención es la protección principal: variedades resistentes, cepa y fila aireadas, goteo, higiene.
• El mildiu arranca según la regla de los tres dieces: brotes de 10 cm, 10 °C, 10 mm de lluvia.
• El cobre y el azufre están permitidos en agricultura ecológica, pero solo productos registrados, según la etiqueta y respetando el plazo de seguridad.
• El cobre se acumula en el suelo: respeta el límite de unos 4 kg/ha al año, es decir, 0,4 g por m².
• Siempre guantes, gafas, mascarilla y ropa de protección; no trates en floración con las abejas volando.
• Mallas, bolsas y cosecha frecuente protegen la fruta de pájaros, avispas y drosófila.

Qué hay dentro

Capítulos

1. La protección empieza antes de tratar
2. El mildiu de la vid
3. El oídio de la vid
4. Cobre y azufre según las normas
5. Equipo de protección y trabajo con productos
6. Enfermedades de los frutos rojos, en resumen
7. Pájaros y mallas
8. Avispas y drosófila
9. Cosecha: madura y sin residuos
10. De la cosecha a la transformación
11. Errores más comunes
12. Lista de control para imprimir

Hojas de trabajo

• Calendario de protección y cosecha
• Cuaderno de tratamientos
• Calculadora de cobre
• Calculadora de mallas y bolsas
• Diario de madurez y vendimia
• Equipo y teléfonos importantes