Plan de fertilité : le bilan nutritif de toute la ferme

En bref

• Le bilan pose trois questions : combien la culture demande, combien le sol et les engrais apportent, ce qui manque ou est en trop.
• Compte l’azote disponible, pas l’azote total : le compost en donne environ 10 % la première année, le fumier de bovin environ 25 %, l’urine environ 90 %.
• Plafond : le besoin de la culture, et au plus 17 g N par m² et par an d’origine animale.
• Si l’analyse montre un phosphore élevé, apporte l’azote par les légumineuses et l’urine, pas par encore plus de compost et de fumier.
• Analyse de sol tous les 3 à 5 ans au même endroit, à la même saison.

Ce qu’il contient

Chapitres

1. Qu’est-ce qu’un bilan nutritif
2. Le point de départ : l’analyse de sol
3. Ce que consomment les cultures
4. Ce qu’apportent le sol et les engrais
5. Le bilan d’une planche pas à pas
6. Phosphore et potasse : sans excès
7. L’humus : le capital du sol
8. Le bilan de la ferme à la porte
9. Le plan par zones de la ferme
10. Les erreurs les plus fréquentes
11. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Calculateur des besoins
• Calculateur de l’azote disponible
• Bilan par parcelle
• Bilan de la ferme à la porte
• Analyses de sol au fil des ans
• Calendrier de la fertilité