L’entretien du verger : sol, fumure, eau

En bref

• Les 3 à 5 premières années, garde un cercle de 1 à 2 m sans herbe autour de l’arbre, sous 5 à 10 cm de paillis.
• Nourris avec du compost et du fumier bien décomposé, en automne ou en fin d’hiver, sur la surface sous la couronne, pas contre le tronc.
• Trop d’azote donne un feuillage exubérant, des gourmands, des maladies et des fruits qui se gardent mal.
• Arrose rarement et copieusement : les périodes critiques sont les 4 à 6 semaines après la floraison et juillet – août.
• Éclaircis les fruits en juin : pommier 1 à 2 par bouquet, espacés de 15 à 20 cm.
• Jamais de chèvres au verger, des moutons seulement avec des troncs protégés ; des poules oui, mais en rotation.

Ce qu’il contient

Chapitres

1. Le sol sous la couronne
2. Ce dont l’arbre a besoin dans le sol
3. La fumure : compost, fumier, cendre
4. L’eau : quand, combien et comment
5. L’éclaircissage des fruits
6. Les animaux au verger
7. L’entretien d’hiver
8. L’entretien au fil de la vie de l’arbre
9. Les erreurs les plus fréquentes
10. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Calculateur de fumure
• Calculateur d’eau en période sèche
• Plan des cercles et de l’irrigation
• Calendrier d’entretien
• Journal d’entretien