Les cailles : pourquoi et combien

En bref

• Une caille pondeuse donne environ 250 œufs par an, mais l’œuf ne pèse que 10 à 12 g : 5 œufs de caille ≈ 1 œuf de poule.
• Pour les œufs, le mâle n’est pas nécessaire. Pour des œufs fécondés, garde 1 mâle pour 3 à 5 femelles.
• Place : en volière au sol, au moins 0,1 m² par oiseau, mieux 0,15 m².
• Aliment : environ 28 g par jour, soit 10 kg par an et par oiseau adulte, à 20 % de protéines. L’aliment pour poules est trop pauvre.
• Elles ne pondent qu’avec 14 à 16 heures de lumière : en hiver, il faut un éclairage d’appoint.
• Les cailles comptent comme volailles : déclare-les même pour ta seule consommation (mairie en FR ; AFSCA selon les cas en BE ; canton en CH).

Ce qu’il contient

Chapitres

1. Ce que tu attends des cailles
2. La caille japonaise et ses lignées
3. Combien de cailles
4. Les mâles : combien et pourquoi
5. Cailles ou poules
6. L’achat : chez qui et quels oiseaux
7. Ce qui doit être prêt avant les premiers oiseaux
8. La place, l’emplacement et les voisins
9. Papiers et obligations
10. Coûts et rentabilité
11. Plan de la première année
12. Les erreurs les plus fréquentes
13. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Calculateur de l’élevage
• Coût de départ, aliment et eau
• Comparaison des offres
• Registre de l’élevage
• Calendrier de la première année