Batata: do plantio ao armazenamento

Em resumo

• Um adulto consome cerca de 80 kg de batata por ano: uns 32 m² de lavoura. Disso, 50–60 kg vão para o estoque.
• Plante só batata-semente certificada e sadia. Nunca batata do mercado nem de origem desconhecida.
• Plantio com o solo a 7–8 °C: no Sul, fim de setembro a outubro (safra da primavera), espaçamento 70 × 30 cm, 8–10 cm de fundo.
• A requeima vem com tempo ameno e chuvoso: vistorie a batata duas vezes por semana desde a floração.
• Suspeita de verruga, podridão-anelar, murchadeira ou nematoide-de-cisto: avise logo a defesa agropecuária (MAPA ou agência estadual; PT: DGAV).

O que tem dentro

Capítulos

1. Quanta batata e que cultivares
2. Batata-semente: por que só sadia
3. Doenças e pragas quarentenárias
4. Solo, rotação e esterco
5. Brotação e plantio
6. Cuidados: capina, amontoa e água
7. Requeima: a doença mais perigosa da batata
8. Vaquinha, traça e escaravelho: mãos, palha e rotação
9. Colheita e preparo para o estoque
10. Segurança: batata verde e rama
11. Erros mais comuns
12. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Calculadora de área conforme as necessidades
• Calculadora de batata-semente e produção
• Croqui do batatal
• O ano da batata
• Diário de vistorias e da batata-semente