Um ano com a vaca

Em resumo

• Um bezerro a cada 12–13 meses, lactação de cerca de 305 dias, período seco de 60 dias.
• Uma boa vaca de dupla aptidão no pequeno sítio dá cerca de 4.000 L de leite, um bezerro e 8–12 t de esterco por ano.
• Parto de primavera (agosto–outubro no Sul) gasta menos comida; parto de outono (março–maio) dá mais leite no inverno.
• O bezerro macho vai para engorda (novilho de 16–20 meses) ou é vendido com 2–6 meses; decida antes do parto.
• Quem ordenha quando você não está precisa estar combinado e treinado antes de ser necessário.
• Os números são orientativos: a vaca não está no plano personalizado do sítio 4freelife.

O que tem dentro

Capítulos

1. O que a vaca dá num ano
2. Parto de primavera ou de outono
3. O ano mês a mês
4. O leite ao longo do ano e o processamento
5. Bezerro: ficar, vender ou engordar
6. Carne e abate
7. Esterco e o ciclo do sítio
8. Que vacas ficam e quais saem
9. Trabalho e substituto
10. Dinheiro e papéis ao longo do ano
11. Erros mais comuns
12. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Plano anual da vaca
• Plano do leite e do processamento
• Plano do bezerro e da carne
• Registro da produção
• Custos e valor
• Calendário anual com a vaca