مخزون الحبوب للعام

باختصار

• لكل مكافئ بالغ في السنة: 100 كغ حبوب خبز، و25 كغ ذرة، و6 كغ بقول (المدى 5⁠–⁠8). الطفل 7⁠–⁠14 سنة = 0.7 مكافئ بالغ، وحتى 6 سنوات = 0.4.
• كثيرًا ما تأكل الحيوانات حبًا أكثر من الناس: الدجاجة تقريبًا 30 كغ، والعنزة الحلوب 80 كغ، وحصان العمل 400 كغ في السنة.
• أضف إلى الحاجة البذور (إن كنت تبذر)، و10⁠–⁠30% احتياطيًا، وخسائر المخزن (1⁠–⁠15%).
• وزع المخزون على ثلاثة أماكن: المطبخ (شهر)، والغرفة (2⁠–⁠3 أشهر)، والمخزون الرئيسي (حتى الحصاد)، والبذور وحدها.
• مرة في الشهر قس المخزون (المتر في البرميل والمخزن) وقارنه بالخطة.

ماذا في الداخل

الفصول

1. بنود المخزون الخمسة
2. المطبخ
3. الحيوانات
4. البذور
5. الاحتياطي والخسائر
6. أين يقف المخزون: ثلاثة مستويات
7. متى يدخل كل شيء المخزن
8. قياس المخزون دون ميزان
9. الفحص الشهري: إلى متى يكفي
10. حين لا يكفي المخزون
11. التدوير بين السنوات
12. الأخطاء الأكثر شيوعًا
13. قائمة تحقق للطباعة

أوراق العمل

• حاسبة الحاجات
• حاسبة البذور والاحتياطي
• حاسبة قياس المخزون
• خطة المخزون حسب الأماكن
• الميزان الشهري
• سنة المخزون
• المراجعة السنوية