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Obstgarten planen: Arten, Sorten und Unterlagen

Wie viele Bäume deine Familie braucht, welche Arten und alten Sorten, auf welcher Unterlage und mit welchem Abstand, bevor du den ersten Baum kaufst

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Obstgarten planen: Arten, Sorten und Unterlagen

Kurz gesagt

  • Ein Erwachsener isst und verarbeitet rund 75 kg Obst im Jahr; etwa 70 % davon liefern Bäume, den Rest Beerenobst.
  • Eine vierköpfige Familie braucht in mittleren Lagen rund 7–8 Bäume mittlerer Wuchsstärke.
  • Die Lage ist wichtiger als die Sorte: Pflanze keine Obstbäume in Frostsenken oder auf nassen Boden.
  • Alte Sorten sind robuster und langlebiger, tragen aber später und brauchen mehr Platz.
  • Die Unterlage bestimmt die Baumgröße, den Abstand, den Ertragsbeginn und den Wasserbedarf.
  • Die meisten Äpfel, Birnen und Süßkirschen brauchen einen Befruchter: eine andere Sorte, die zur gleichen Zeit blüht.

Das steckt drin

Kapitel

  1. Wie viel Obst eine Familie braucht
  2. Lage: Sonne, Frost, Boden und Wasser
  3. Obstarten für Mitteleuropa
  4. Alte Sorten
  5. Unterlagen: Welchen Baum willst du?
  6. Bestäubung: Kein Apfel steht allein
  7. Anordnung des Obstgartens auf dem Hof
  8. Bäume kaufen
  9. Häufige Fehler
  10. Checkliste zum Ausdrucken

Arbeitsblätter

  • Pflanzplan
  • Rechner Baumzahl
  • Sorten und Befruchter auswählen
  • Fragen an die Baumschule
  • Jahr der Obstgartenplanung
  • Baumregister

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