← Beerenobst und Weinrebe
H13-01 · Modul 1 von 7 · Seiten: 23 · Arbeitsblätter: 7
Beerenobst und Weinberg planen
Wie viel Beeren und Trauben deine Familie braucht, welche Arten und Sorten zu deiner Gegend passen, wo sie hinkommen und was das kostet, bevor die erste Pflanze in den Boden kommt
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Ganze Serie: Beerenobst und Weinrebe, 39 €

Kurz gesagt
- Ein Erwachsener isst und verarbeitet rund 75 kg Obst im Jahr; 30 % davon (etwa 22 kg) können Beeren liefern.
- Das sind etwa 22 m² pro Erwachsenem: 9 m² Erdbeeren, 11 m Himbeerreihe und 1–2 Johannisbeersträucher.
- Beeren und Reben brauchen viel Sonne und durchlässigen Boden, die Heidelbeere zusätzlich sauren Boden (pH 4,5–5,5).
- Himbeere, Brombeere und Rebe brauchen ein Gerüst aus Draht und Pfosten; plane es vor der Pflanzung.
- Kauf gesundes, zertifiziertes Pflanzgut. Viren bei Himbeere und Erdbeere kommen mit der Pflanze.
- Verteil die Reife: Erdbeeren Ende Mai und Juni, Johannisbeeren und Himbeeren im Juli, Brombeeren und Heidelbeeren im Juli und August, Trauben von September bis Oktober.
Das steckt drin
Kapitel
- Wie viel Beeren und Trauben eine Familie braucht
- Welche Arten für deine Gegend
- Lage und Boden
- Sorten für unsere Region
- Anordnung auf dem Hof
- Gerüst, Wasser und Netze
- Pflanzgut
- Arbeit und Kosten
- Plan für fünf Jahre
- Häufige Fehler
- Checkliste zum Ausdrucken
Arbeitsblätter
- Beerenrechner
- Pflanzplan
- Arten- und Sortenwahl
- Kostenaufstellung
- Das Planungsjahr
- Fragen an die Baumschule
- Pflanzregister
Felder und Kästchen füllst du in Adobe Acrobat Reader aus (Computer und Handy), der Rechner rechnet selbst. In manchen Browsern funktioniert das Ausfüllen nicht. Zum Bildschirm-PDF bekommst du auch die Druckversion.
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