Planejando a horta: o quê, quanto e onde

Em resumo

• Um adulto come cerca de 120 kg de hortaliças e 80 kg de batata por ano, contando as conservas.
• Isso dá uns 45 m² de canteiros, ou cerca de 56 m² de horta com caminhos por equivalente adulto (EA), e mais uns 32 m² de batata. Iniciante calcula 1,5× (cerca de 85 m²).
• A horta precisa de pelo menos 6 horas de sol direto e água a menos de 30 metros.
• Canteiros de 1,2 m de largura e caminhos de 40–50 cm: você nunca pisa na terra onde as plantas crescem.
• No primeiro ano, comece com um terço do plano. Melhor 50 m² de horta bem cuidada do que 300 m² de mato.

O que tem dentro

Capítulos

1. Primeiro a família, depois a horta
2. Quantos m² para cada hortaliça
3. O que plantar: escolha das culturas
4. Onde: o lugar da horta
5. Canteiros: forma e medidas
6. Organização: quatro grupos para a rotação
7. Sucessão: um canteiro, duas ou três colheitas
8. Primeiro ano: comece pequeno
9. Sementes, mudas e custos
10. O plano no papel: como preencher os anexos
11. Erros mais comuns
12. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Calculadora de área
• Calculadora do número de plantas
• Plano de canteiros
• O ano de planejamento da horta
• Lista de sementes e compras
• Registro de colheita