Planifier son potager : quoi, combien et où

En bref

• Un adulte mange environ 120 kg de légumes et 80 kg de pommes de terre par an, conserves comprises.
• Cela fait environ 45 m² de planches, soit environ 56 m² de potager avec les allées par équivalent adulte (EA), plus environ 32 m² de pommes de terre. Un débutant compte 1,5× (environ 85 m²).
• Le potager demande au moins 6 heures de soleil direct et de l’eau à moins de 30 mètres.
• Des planches de 1,20 m de large et des allées de 40–50 cm : tu ne marches jamais sur la terre où poussent les légumes.
• La première année, commence par un tiers du plan. Mieux vaut 50 m² bien tenus que 300 m² de mauvaises herbes.

Ce qu’il contient

Chapitres

1. D’abord la famille, ensuite le potager
2. Combien de m² pour chaque légume
3. Quoi planter : le choix des cultures
4. Où : l’emplacement du potager
5. Les planches : forme et dimensions
6. La répartition : quatre groupes pour la rotation
7. La succession : une planche, deux ou trois récoltes
8. La première année : commencer petit
9. Semences, plants et coûts
10. Le plan sur papier : comment remplir les annexes
11. Les erreurs les plus fréquentes
12. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Calculateur de surface
• Calculateur du nombre de plants
• Plan des planches
• L’année du potager
• Liste des semences et des achats
• Journal de récolte