Sementes de hortaliças, cultura por cultura

Em resumo

• Semente só de plantas sadias de polinização aberta, nunca de híbridos (F1).
• Autógamas (feijão, ervilha, tomate, alface) precisam de 3–10 m até outra variedade (tomates antigos, 10–15 m). Insetos e vento levam o pólen por centenas de metros: aí você poliniza à mão ou fecha a flor.
• Para semente, deixe o fruto passar do ponto, além da fase de comer. As exceções são melão e melancia.
• Tomate e pepino: a semente com o gel fermenta 2–4 dias num vidro, depois se lava e seca.
• Bianuais (cenoura, beterraba, repolho, cebola) você escolhe no outono, guarda ou deixa no canteiro no inverno e replanta. Precisam de 20 ou mais plantas.
• Etiquete cada envelope na hora: cultura, variedade, ano, número de plantas.

O que tem dentro

Capítulos

1. Cinco regras da horta de sementes
2. Isolamento: como evitar o cruzamento
3. Tomate, pimentão e berinjela
4. Feijão, ervilha e alface
5. Abóboras, pepino, melão e melancia
6. Bianuais: cenoura, beterraba e salsa
7. Repolho, couve e rabanete
8. Cebola e alho-poró
9. Milho e espinafre: polinizados pelo vento
10. Erros mais comuns
11. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Calendário de sementes de hortaliças
• Plano de isolamento
• Diário das plantas de semente
• Diário de polinização manual
• Calculadora da semente esperada
• Etiquetas para envelopes