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H18-05 · Módulo 5 de 7 · Páginas: 20 · Planilhas de trabalho: 7
Cogumelos na horta: canteiros e cobertura morta
Estrofária em cavaco e palha entre frutíferas e hortaliças, shimeji na cobertura, montagem do canteiro, cuidados, reforço, colheita e identificação segura dos cogumelos que nascem na horta
Pagamento seguro com Stripe · Impostos incluídos · Os PDFs estão no idioma desta página.
Série completa: Cogumelos, 39 €
Em resumo
- A estrofária cresce em cavaco fresco de madeira dura ou palha, numa camada de 15–20 cm, à meia-sombra.
- Micélio 0,5–1 kg por m². Montagem de outubro a dezembro ou em março, primeiros cogumelos em 2–5 meses.
- O canteiro dura 2–3 anos se, todo ano, você o reforçar com 5–10 cm de cavaco ou palha novos.
- Colha jovem, com o chapéu fechado ou mal aberto, e sempre bem cozido.
- Na cobertura nascem também cogumelos silvestres. Colha só o que tem todos os sinais da sua espécie, com a esporada. Todo o resto vai para o composto.
O que tem dentro
Capítulos
- Por que cogumelos na horta
- A estrofária: conheça o seu cogumelo
- Lugar e substrato
- Montagem do canteiro passo a passo
- Cuidados e reforço
- Colheita da estrofária
- Shimeji na horta
- Os canteiros no plano da horta
- Quando o canteiro não produz
- Cogumelos que nascem sozinhos na cobertura
- Erros mais comuns
- Checklist para imprimir
Planilhas de trabalho
- Calendário dos canteiros
- Calculadora de materiais
- Calculadora de datas
- Plano dos canteiros
- Registro dos canteiros
- Fichas de conferência
- Etiquetas para os canteiros
Os campos e caixinhas são preenchidos no Adobe Acrobat Reader (computador e celular), e a calculadora soma sozinha. Em alguns navegadores o preenchimento não funciona. Junto com o PDF para tela vem a versão para impressão.
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