Silo de terra e cova de armazenamento

Em resumo

• O silo se faz em lugar seco e elevado, com uma valeta em volta para a água.
• Um metro de silo com 1,2 m de base e 0,8 m de altura comporta cerca de 250–300 kg de batata.
• A cobertura cresce com o frio: primeiro palha e pouca terra, depois até 40–50 cm de terra nas geadas fortes. No Brasil, a chuva é o maior inimigo: lona ou telhado por cima.
• Respiros de palha ou tubo a cada 1,5–2 m deixam sair umidade e calor; nas geadas fortes, tampe.
• Abra o silo pela ponta, num dia ameno e seco, e tire estoque para 2–4 semanas de uma vez.
• Numa cova fechada em que se entra, nunca desça sem arejar e sem outra pessoa.

O que tem dentro

Capítulos

1. Silo, cova ou canteiro
2. Lugar e preparo do terreno
3. Silo para batata passo a passo
4. Silo para raízes e repolho
5. Cova e tambor enterrado
6. Raízes no canteiro sob palha
7. Tirar do silo no inverno
8. Problemas no silo
9. Segurança: CO₂ e desmoronamento
10. No fim do inverno
11. Erros mais comuns
12. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Calculadora do silo
• Calculadora de materiais
• Croqui dos silos e covas
• Calendário do silo e da cova
• Registro do silo
• Etiquetas para os silos