Caixas, tambores e sacos

Em resumo

• Recipiente para grão tem de ser próprio para alimentos, seco e limpo, com tampa que veda. Onde há ratos, só metal.
• Um tambor de 200 L leva cerca de 150 kg de trigo ou milho; uma bombona de 120 L, 85 kg; um balde de 30 L, 22 kg.
• Nunca recipientes de combustível, óleo, tinta, agrotóxico e produtos químicos, nem lavados.
• Grão seco fechado hermeticamente fica sem oxigênio, e os insetos dentro morrem. A condição é grão com até 13 % de umidade — no calor úmido, melhor 12 %.
• Recipientes em estrados ou prateleiras, a 10–15 cm do chão e 20–30 cm da parede, com corredor para vistoria.

O que tem dentro

Capítulos

1. Que recipiente para quê
2. O que o recipiente precisa ter
3. Plástico: leve, mas não para ratos
4. Metal: seguro contra roedores
5. Vidro e potes
6. Sacos: para transporte e pouco tempo
7. Guarda hermética
8. Onde e como arrumar os recipientes
9. Encher, limpar e girar
10. Caixa de grão caseira
11. O que fazer quando o recipiente falha
12. Erros mais comuns
13. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Calculadora de capacidade
• Quantos recipientes
• Orçamento dos recipientes
• Inventário de recipientes
• Planta da despensa e das prateleiras
• Etiquetas para os recipientes
• O ano dos recipientes