Coffres, tonneaux et sacs

En bref

• Un contenant à grain doit être apte au contact alimentaire, sec et propre, avec un couvercle étanche. Là où il y a des rats, seulement du métal.
• Un tonneau de 200 L contient environ 150 kg de blé ou de maïs, un tonneau de 120 L 85 kg, un seau de 30 L 22 kg.
• Jamais de contenants de carburant, d’huile, de peinture, de pesticides ou de produits chimiques, même lavés.
• Un grain sec fermé hermétiquement se retrouve sans oxygène, et les insectes y meurent. La condition : un grain à 13 % d’humidité au plus.
• Contenants sur palettes ou étagères, à 10–15 cm du sol, à 20–30 cm du mur, avec un passage pour le contrôle.

Ce qu’il contient

Chapitres

1. Quel contenant pour quoi
2. Ce que le contenant doit garantir
3. Plastique : léger, mais pas contre les rats
4. Le métal : sûr contre les rongeurs
5. Le verre et les bocaux
6. Les sacs : pour le transport et le court terme
7. Conservation hermétique
8. Où et comment ranger les contenants
9. Remplir, nettoyer et faire tourner
10. Le coffre à grain maison
11. Quand le contenant fait défaut
12. Les erreurs les plus fréquentes
13. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

• Calculateur de capacité
• Combien de contenants
• Devis des contenants
• Inventaire des contenants
• Plan du cellier et des étagères
• Étiquettes pour les contenants
• L’année des contenants