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H63-07 · Módulo 7 de 7 · Páginas: 21 · Planilhas de trabalho: 7
Trabalhos em madeira: cabos, colheres e utensílios
Da tora do sítio ao cabo de machado, à colher de pau e à gamela: escolha da madeira, secagem sem rachar, ferramentas e pegadas seguras de faca, forma e acabamento seguro para alimentos
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Série completa: Ofícios tradicionais, 39 €

Em resumo
- Colheres e gamelas se entalham em madeira verde, e cabos de ferramenta em madeira seca (um ano ou mais).
- A medula (o miolo da tora) tem de sair: peça com medula racha. A tora se racha sempre pelo meio.
- A faca trabalha para longe do corpo e das pernas, com pegada firme; luva anticorte na mão que segura a peça.
- Para alimentos: madeira de frutíferas (laranjeira, goiabeira, pereira, pessegueiro), eucalipto, nogueira-pecã. Nunca espirradeira, aroeira-brava, teixo, pinus resinoso nem madeira tratada.
- Acabamento: óleo comestível secativo ou cera com óleo. Nada de óleo de linhaça cozido com secantes, verniz ou sebo.
- Panos com óleo de linhaça podem pegar fogo sozinhos: estenda-os ao ar livre ou mergulhe-os em água.
O que tem dentro
Capítulos
- A madeira do sítio
- Que madeira para quê
- Madeira verde, secagem e rachaduras
- Ferramentas e segurança
- Cabos de ferramenta
- Colheres de pau e colheres de comer
- Gamelas, tábuas e outros utensílios
- Acabamento seguro para alimentos
- Cuidado e conserto
- Erros mais comuns
- Checklist para imprimir
Planilhas de trabalho
- Calculadora de secagem e valor
- Datas de secagem e óleo
- Molde
- Estoque de madeira
- Diário de trabalho
- Calendário do artesão de madeira
- Etiquetas e lista de ferramentas
Os campos e caixinhas são preenchidos no Adobe Acrobat Reader (computador e celular), e a calculadora soma sozinha. Em alguns navegadores o preenchimento não funciona. Junto com o PDF para tela vem a versão para impressão.
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