Vendas: feira, porta de casa e internet

Em resumo

• Antes da primeira venda, confira as regras do seu produto e do jeito de vender. Hortaliças e frutas costumam ser o mais simples; ovos, mel, laticínios, carne e processados, o mais rígido (H64-07).
• A porta de casa dá o melhor preço e o menor custo; a feira, mais fregueses; a encomenda antecipada, menos desperdício.
• Calcule o dia de feira: vendas menos banca, combustível, embalagem e as suas horas.
• Na banca: sombra, limpeza, preços à vista e balança aferida se vender por peso.
• A lista de fregueses é o bem mais valioso que você tem. Guarde-a, e guarde os dados dos fregueses com responsabilidade.

O que tem dentro

Capítulos

1. Antes da primeira venda: três perguntas
2. Caminhos de venda
3. Porta de casa
4. Feira
5. Eventos e feiras temáticas
6. Cesta semanal por encomenda
7. Internet e redes sociais
8. Restaurantes, lojas e compradores
9. Juntos é mais fácil
10. Fregueses e confiança
11. Quanto produzir para vender
12. Erros mais comuns
13. Checklist para imprimir

Planilhas de trabalho

• Perguntas para o órgão
• Calculadora do dia de feira
• Material para a banca
• Folha diária de vendas
• Lista de fregueses e encomendas
• Plano da cesta semanal
• Calendário de vendas