"Satış: pazar, kapıdan satış, internet"

Kısaca

• İlk satıştan önce kuralları kontrol et: ürünün ve satış yolun için. Sebze ve meyve genellikle en kolayı, işlenmiş ürün ve et en katıdır (H64-07).
• Kapıdan satış en iyi fiyatı ve en az gideri, pazar en çok müşteriyi, önceden sipariş en az israfı verir.
• Pazar gününü hesapla: satış eksi işgaliye, yakıt, ambalaj ve senin saatlerin.
• Tezgâhta: gölge, temizlik, görünür fiyat, tartıyla satıyorsan damgalı terazi.
• Müşteri listesi sahip olduğun en değerli şeydir. Sakla, müşteri bilgilerini de sorumlu şekilde tut.

İçinde neler var

Bölümler

1. İlk satıştan önce üç soru
2. Satış yolları
3. Kapıdan satış
4. Pazar
5. Fuar ve etkinlikler
6. Siparişle haftalık kutu
7. İnternet ve sosyal medya
8. Lokanta, dükkân ve toptan
9. Birlikte daha kolay
10. Müşteri ve güven
11. Satış için ne kadar üretilir
12. Sık yapılan hatalar
13. Yazdırılabilir kontrol listesi

Çalışma sayfaları

• Kurumlara sorular
• Pazar günü hesaplayıcısı
• Tezgâh malzemesi
• Günlük satış formu
• Müşteri listesi ve siparişler
• Haftalık kutu planı
• Satış takvimi