Tıbbi ve aromatik bitki bahçesi

Kısaca

• Bitki bahçesi mutfağa olabildiğince yakın, günde en az 6 saat güneş alan bir yere yapılır.
• Bitkileri üç gruba ayır: Akdeniz bitkileri (kuru, fakir, geçirgen toprak), nemseverler (daha zengin, daha nemli toprak) ve tek yıllıklar.
• Dört kişilik aile için 8–15 m² yeter; bütün kışlık çay için 5–10 m² daha gerekir.
• Nane ve diğer istilacıları toprağa gömülmüş dipsiz kovaya veya ayrı bir yatağa dik.
• Fide ve tohumu Latince adıyla al, zehirli süs bitkilerini çaylık bitkilerden uzak tut.

İçinde neler var

Bölümler

1. Aile için ne ve ne kadar gerekir
2. Bitki bahçesinin yeri
3. İhtiyaca göre üç bitki grubu
4. Bahçenin biçimi: yatak, spiral, saksı
5. Yerleşim ve komşular
6. Fide, tohum ve çelik
7. Toprak ve yatağın hazırlanması
8. Dikim ve ilk yaz
9. Karasal iklimde kışlatma
10. Arılar ve faydalı böcekler için bitkiler
11. İlk üç yılın planı
12. En sık yapılan hatalar
13. Yazdırılabilir kontrol listesi

Çalışma sayfaları

• Bitki bahçesi planı
• Fide ve alan hesaplayıcısı
• Bitki ve alışveriş listesi
• Bitki bahçesi iş takvimi
• Bitki bahçesi defteri
• Yatak ve kavanoz etiketleri