← Polje: žito, kukuruz, mahunarke i krompir H14-07 · Modul 7 od 7 · Strana: 19 · Radnih listova: 6

Sušenje i skladištenje zrna i sjemena

Koliko vlage smije imati zrno, kako je izmjeriti bez laboratorije, kako sušiti na suncu, u košu i u sušari, i kako spriječiti mikotoksine

9 €Kupi vodič

Sigurno plaćanje preko Stripea · PDV uračunat · PDF-ovi su na jeziku ove stranice.

Cijela serija: Polje: žito, kukuruz, mahunarke i krompir, 39 €

Sušenje i skladištenje zrna i sjemena

Ukratko

  • Za čuvanje zrno mora imati najviše 13–14 % vlage, sjeme za sjetvu 12–13 %, grah 13–14 %.
  • Vlažno zrno se mora početi sušiti u 24–48 sati poslije žetve ili berbe.
  • Toplim zrakom sjeme suši na najviše 35–40 °C, zrno za brašno na najviše 50–55 °C.
  • Mikotoksini se ne vide i ne uništavaju se kuhanjem. Pljesnivo zrno se ne jede i ne daje stoci.
  • Vruće, sušno ljeto i kišna jesen su znak za oprez: tada je pametno zrno dati na analizu.

Šta je unutra

Poglavlja

  1. Zašto vlaga odlučuje
  2. Mjerenje vlage
  3. Sušenje na zraku i suncu
  4. Kukuruz u košu
  5. Jednostavne sušare
  6. Mikotoksini: nevidljiva opasnost
  7. Kako spriječiti mikotoksine
  8. Šta s pljesnivim zrnom
  9. Spremanje: od sušare do ambara
  10. Sjeme: sušenje i čuvanje
  11. Najčešće greške
  12. Checklista za print

Radni listovi

  • Kalkulator zaliha i prostora
  • Kalkulator sušenja
  • Evidencija sušenja i vlage
  • Skica sušionice i skladišta
  • Godina sušenja i spremanja
  • Dnevnik skladišta

Polja i kvadratići se popunjavaju u Adobe Acrobat Readeru (računar i telefon), a kalkulator sam računa. U nekim preglednicima popunjavanje ne radi. Uz PDF za ekran dobiješ i verziju za štampu.

Ovaj vodič na drugim jezicima:

EnglishDeutschEspañolFrançaisPortuguêsTürkçeالعربية