Tane ve tohumu kurutmak ve depolamak

Kısaca

• Saklama için tane en çok %13–14 nem, ekimlik tohum %12–13, fasulye %13–14 olmalıdır.
• Nemli tane hasattan sonra 24–48 saat içinde kurutulmaya başlanmalıdır.
• Sıcak havayla tohum en çok 35–40 °C, unluk tane en çok 50–55 °C'de kurutulur.
• Mikotoksinler görünmez ve pişirmekle yok olmaz. Küflü tane yenmez, hayvana verilmez.
• Sıcak, kurak yaz ve yağışlı sonbahar dikkat işaretidir: o yıl taneyi analize vermek akıllıcadır.

İçinde neler var

Bölümler

1. Nem neden belirleyicidir
2. Nem ölçümü
3. Havada ve güneşte kurutma
4. Serenderde mısır
5. Basit kurutucular
6. Mikotoksinler: görünmez tehlike
7. Mikotoksinler nasıl önlenir
8. Küflü taneyle ne yapılır
9. Depolama: kurutucudan ambara
10. Tohum: kurutma ve saklama
11. En sık yapılan hatalar
12. Yazdırılabilir kontrol listesi

Çalışma sayfaları

• Stok ve depo hacmi hesaplayıcısı
• Kurutma hesaplayıcısı
• Kurutma ve nem kaydı
• Kurutma yeri ve depo krokisi
• Kurutma ve depolama yılı
• Depo günlüğü