Mužnja i higijena mlijeka

Ukratko

• Muzi dva puta dnevno, u razmaku od okvirno 12 sati, uvijek istim redom i u isto vrijeme.
• Prva 2–3 mlaza u posudicu s tamnim dnom: grudvice, krv ili vodenasto mlijeko znače mastitis.
• Mlijeko filtriraj odmah i ohladi na 4 °C u roku od 1–2 sata.
• Pribor ispiraj prvo mlakom, pa peri vrućom vodom i sredstvom za mljekarstvo, suši naopako.
• Sirovo mlijeko može prenijeti brucelozu, listeriju i krpeljni meningoencefalitis. Za djecu, trudnice i starije: samo kuhano ili pasterizovano.
• Mlijeko poslije lijeka ne ide ljudima do kraja karence.

Šta je unutra

Poglavlja

1. Laktacija: koliko i dokle
2. Mjesto za mužnju i stalak
3. Pribor za mužnju
4. Mužnja korak po korak
5. Ručno ili aparatom
6. Filtriranje i hlađenje
7. Pranje pribora
8. Mastitis i CMT test
9. Zašto mlijeko „smrdi na jarca"
10. Sigurno mlijeko za porodicu
11. Najčešće greške
12. Checklista za print

Radni listovi

• Dnevnik mlijeka
• Pregled laktacije
• CMT test i liječenje
• Raspored higijene mužnje
• Kalkulator mlijeka i pribora
• Kalendar mliječne godine