← Dimljenje i pušnica
H52-02 · Modul 2 od 7 · Strana: 20 · Radnih listova: 6
Gradnja pušnice
Zidana pušnica s odvojenim ložištem i dimnim kanalom, ormar i bure, s mjerama, materijalom, prvim paljenjem i sigurnošću od požara i ugljen-monoksida
9 €Kupi vodič
Sigurno plaćanje preko Stripea · PDV uračunat · PDF-ovi su na jeziku ove stranice.
Cijela serija: Dimljenje i pušnica, 39 €
Ukratko
- Najbolja pušnica ima ložište odvojeno 3–5 m od komore i dimni kanal koji se penje prema komori.
- Komora za 1–2 svinje: okvirno 1,2 × 1,2 m i 2,0–2,2 m visine, tri reda štapova na 40–50 cm razmaka.
- Materijal: opeka, kamen, beton i tvrdo drvo. Bez pocinčanog lima, PVC-a i boje na vrućim mjestima i uz meso.
- Pušnica stoji napolju, odvojeno od kuće, sijena i drvarnice. Lokaciju i propise provjeri u općini i kod vatrogasaca.
- Prije prvog mesa: probno paljenje i mjerenje temperature na svakom redu štapova.
- Dim je pun ugljen-monoksida: u punu pušnicu se ne ulazi, a vrata se otvaraju i čeka se da se dim razide.
Šta je unutra
Poglavlja
- Koja pušnica ti treba
- Lokacija, razmaci i dozvole
- Kako radi pušnica s kanalom
- Zidana pušnica: mjere
- Ložište i dimni kanal
- Stara pušnica s vatrom na podu
- Ormar od dasaka i pušnica od bureta
- Prvo paljenje i podešavanje
- Održavanje i sigurnost objekta
- Najčešće greške
- Checklista za print
Radni listovi
- Kalkulator materijala
- Troškovnik
- Skica pušnice
- Kalendar gradnje
- Dnevnik probnog paljenja
- Pitanja za majstora i općinu
Polja i kvadratići se popunjavaju u Adobe Acrobat Readeru (računar i telefon), a kalkulator sam računa. U nekim preglednicima popunjavanje ne radi. Uz PDF za ekran dobiješ i verziju za štampu.
Ovaj vodič na drugim jezicima: