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H63-01 · Módulo 1 de 7 · Páginas: 22 · Hojas de trabajo: 7
Jabón de grasa animal
Cómo convertir manteca de cerdo, sebo y aceite usado en un jabón duro y suave: cálculo exacto de la sosa, protección de ojos y piel, proceso en frío y en caliente, curado y jabón para la ropa
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Serie completa: Oficios tradicionales, 39 €

En resumen
- La sosa (NaOH) siempre se echa sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa. Gafas, guantes, manga larga; niños y animales fuera de la habitación.
- La cantidad de sosa se calcula al gramo para cada grasa por separado. Una báscula con precisión de 1 g es obligatoria; cacitos y tazas no sirven.
- La receta deja siempre un 5 % de grasa sobrante: el jabón sale suave y un pequeño error al pesar no da un jabón agresivo.
- Recipientes solo de acero inoxidable o plástico duro (PP, HDPE). Aluminio nunca: la sosa lo ataca y libera hidrógeno inflamable.
- El jabón en frío se cura 4–6 semanas antes de usarlo. El pH del jabón terminado es 9–10.
- Para venderlo, el jabón es un producto cosmético con sus propias normas. Consulta la normativa de tu país.
Qué hay dentro
Capítulos
- Cómo se forma el jabón
- Seguridad: la sosa cáustica
- Equipo y materias primas
- Grasas y aceites: qué jabón da cada uno
- El cálculo de la receta paso a paso
- Proceso en frío paso a paso
- Proceso en caliente y el jabón cocido de antes
- Curado, corte y conservación
- Aditivos, aromas y jabón para la ropa
- Errores más comunes
- Lista de control para imprimir
Hojas de trabajo
- Calculadora de sosa
- Calculadora de agua, aromas y coste
- Fechas del lote
- Registro de lotes
- Calendario del jabonero
- Etiquetas
- Lista de equipo y seguridad
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