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Le fumier : lequel, combien et quand

Ce que chaque fumier apporte, comment le stocker sans pertes, combien en mettre au m² et combien de jours attendre avant la récolte

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Série complète : La fertilité du sol, 39 €

Le fumier : lequel, combien et quand

En bref

  • Fumier frais : au moins 120 jours entre l’apport et la récolte des légumes en contact avec le sol, 90 jours pour les autres. Sur salade, radis, fraises et aromatiques : seulement du compost mûr.
  • Limite : en moyenne 170 kg N/ha et par an au plus d’origine animale, soit 17 g d’azote par m² : environ 3 kg de fumier de bovin ou 1 kg de fumier de poules par m².
  • Fumière : sol étanche, toit ou bâche, au moins 30 m du puits et jamais en amont de celui-ci.
  • Le fumier et le foin achetés peuvent contenir des herbicides qui survivent au compostage. Fais le test des haricots avant le potager.
  • Gants, lavage des mains et vaccin antitétanique pour quiconque travaille le fumier.

Ce qu’il contient

Chapitres

  1. Quel fumier : espèces et éléments nutritifs
  2. Combien de fumier tu as
  3. Une fumière sans pertes
  4. Fumier décomposé et compostage
  5. Hygiène : germes et délais avant récolte
  6. Combien pour quelle culture
  7. Quand et comment l’apporter
  8. Le fumier acheté : que demander
  9. Les erreurs les plus fréquentes
  10. Liste de contrôle à imprimer

Fiches de travail

  • Calculateur de fumier
  • Calculateur d’azote
  • Test des haricots
  • Carnet d’épandage
  • Plan de la fumière
  • Questions pour le vendeur de fumier
  • Calendrier du fumier

Les champs et les cases se remplissent dans Adobe Acrobat Reader (ordinateur et téléphone), et le calculateur fait le total tout seul. Le remplissage ne fonctionne pas dans certains navigateurs. Le PDF pour l’écran est accompagné de la version à imprimer.

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