Yıl boyunca bitki toplama takvimi

Kısaca

• Takvim İç Anadolu içindir. Ege ve Akdeniz kıyılarında her şey 4–6 hafta önce, Marmara ve Karadeniz kıyılarında 2–3 hafta önce, Doğu Anadolu'da ve 1.500 m üzerinde 3–5 hafta sonra.
• Tarihe göre değil, bitkinin evresine göre topla: yaprak çiçekten önce, çiçek yeni açmış, kök yapraklar solunca, meyve tam olgun.
• İlkbahar yaprak ve genç tepe, yaz çiçek ve çiçekli tepe, sonbahar kök ve meyve, kış plan zamanıdır.
• En yoğun iş mayıs ortasından temmuz ortasına kadardır: yıllık stokun %60–70'i o zaman toplanır.
• Her yıl ilk çiçek tarihini yaz; üç yılda çiftliğinin kendi takvimi olur.

İçinde neler var

Bölümler

1. Takvim nasıl okunur
2. Hasat günü kuralları
3. Doğadaki işaretler
4. Kış: aralık, ocak, şubat
5. Erken ilkbahar: mart ve nisan
6. Geç ilkbahar ve erken yaz: mayıs ve haziran
7. Tam yaz: temmuz ve ağustos
8. Sonbahar: eylül, ekim, kasım
9. Bir sayfada yıl
10. Aile için hasat planı
11. Hava takvimi bozunca
12. En sık yapılan hatalar
13. Yazdırılabilir kontrol listesi

Çalışma sayfaları

• Bahçe hasat takvimi
• Doğada toplama takvimi
• Kendi hasat takvimim
• Yıllık stok hesaplayıcısı
• Yıllık hasat defteri
• Fenoloji defteri
• Kavanoz etiketleri