← Mantarlar
H18-04 · Modül 4 / 7 · Sayfa: 20 · Çalışma sayfası: 7
Misel: satın alma ve kendin çoğaltma
Hangi misel alınır, nasıl tanınır ve saklanır, ne kadar gerekir ve kendin nasıl çoğaltırsın: kartonda, kavanozda tahılda, talaşta ve dübelde, temiz çalışma ve güvenli basınçlı tencereyle
9 €
Stripe ile güvenli ödeme · KDV dahil · PDF'ler bu sayfanın dilindedir.
Serinin tamamı: Mantarlar, 39 €
Kısaca
- Türü ve suşu belli taze misel al, üretim tarihini yazan üreticiden. Kullanacağın hafta gelecek şekilde sipariş et.
- İyi misel sıkı, beyaz, taze mantar kokuludur. Yeşil, siyah, turuncu ve pembe leke, sümük ve ekşi koku şu demektir: kullanma.
- 2–4 °C'de, kapalı sakla, dondurma. Kullanmadan önce 12–24 saat oda sıcaklığında tut.
- Kartonda çoğaltma istiridye için ekipmansız olur. Tahıl, talaş ve dübel 121 °C'de sterilizasyon (otoklav veya manometreli basınçlı tencere) ve temiz çalışma ister.
- Alınan miselden en çok 2–3 nesil çoğalt, sonra yenisini al.
İçinde neler var
Bölümler
- Misel şekilleri
- Satın alma: kimden ve ne sorulur
- Ne kadar misel gerekir
- Kendin çoğaltma: ne zaman ve neden
- Sterilizasyonsuz kartonda istiridye
- Temiz çalışma
- Kavanozda tahıl miseli
- Kütük için talaş ve dübel
- Taze mantardan kültür
- En sık yapılan hatalar
- Yazdırılabilir kontrol listesi
Çalışma sayfaları
- Misel takvimi
- Misel hesaplayıcısı
- Tahıllı kavanoz tarifi
- Kavanoz tarih hesaplayıcısı
- Kavanoz ve nesil defteri
- Satıcıya sorular
- Kavanoz ve paket etiketleri
Alanlar ve kutucuklar Adobe Acrobat Reader'da (bilgisayar ve telefon) doldurulur, hesaplayıcı kendisi hesaplar. Bazı tarayıcılarda doldurma çalışmaz. Ekran PDF'iyle birlikte baskı sürümünü de alırsın.
Bu rehber diğer dillerde: