← Kuhinja imanja kroz godinu H48-07 · Modul 7 od 7 · Strana: 21 · Radnih listova: 7

Plan hrane porodice za godinu

Kako četiri sezonska jelovnika spojiti u jedan godišnji plan: koliko čega porodica jede, šta je svježe, šta se sprema, šta se kupuje i kako se plan svake godine popravlja

9 €Kupi vodič

Sigurno plaćanje preko Stripea · PDV uračunat · PDF-ovi su na jeziku ove stranice.

Cijela serija: Kuhinja imanja kroz godinu, 39 €

Plan hrane porodice za godinu

Ukratko

  • Porodica od 3,1 OE godišnje pojede okvirno 370 kg povrća, 250 kg krompira, 230 kg voća, 680 jaja, 465 L mlijeka i 108 kg mesa.
  • Okvirno pola povrća i voća prolazi kroz spajzu: zimi se jede iz podruma, kace, tegli i zamrzivača.
  • Jelovnik ima stalni sedmični ritam: mahunarke, meso i ostatak, pita, jaja i mlijeko, jelo od povrća; mijenja se samo sezona.
  • Kupovna lista je kratka i poznata: so, ulje, šećer ili ništa, kafa i začini. Sve ostalo je cilj za imanje.
  • Plan se popravlja dva puta godišnje: u junu (zalihe) i u decembru (cijela godina).

Šta je unutra

Poglavlja

  1. Godina u četiri kuhinje
  2. Koliko porodica jede godišnje
  3. Svježe i iz spajze
  4. Koliko spremiti za zimu
  5. Sedmični ritam jelovnika
  6. Šta se kupuje
  7. Primjer: plan porodice na jednoj strani
  8. Posebne potrebe i gosti
  9. Godišnji krug planiranja
  10. Najčešće greške
  11. Checklista za print

Radni listovi

  • Kalkulator godišnjih potreba
  • Kalkulator zimskih zaliha
  • Kupovina za godinu
  • Kalendar hrane cijele godine
  • Godišnji okvir jelovnika
  • Godišnji pregled
  • Ciljevi po godinama

Polja i kvadratići se popunjavaju u Adobe Acrobat Readeru (računar i telefon), a kalkulator sam računa. U nekim preglednicima popunjavanje ne radi. Uz PDF za ekran dobiješ i verziju za štampu.

Ovaj vodič na drugim jezicima:

EnglishDeutschEspañolFrançaisPortuguêsTürkçeالعربية