← Kalendar spajze H58-04 · Modul 4 od 7 · Strana: 18 · Radnih listova: 6

Redoslijed trošenja i rotacija

Šta se jede prvo, a šta čuva za kraj zime, kako se rotiraju podrum, tegle, zamrzivač, suhomesnato i žito, i kako zaliha traje do nove sezone

9 €

Sigurno plaćanje preko Stripea · PDV uračunat · PDF-ovi su na jeziku ove stranice.

Cijela serija: Kalendar spajze, 39 €

Redoslijed trošenja i rotacija

Ukratko

  • Dva pravila zajedno: prvo ono što najkraće traje, a unutar iste vrste staro prije novog.
  • Sedmična korpa: iz podruma i ostave iznesi koliko porodica pojede za sedmicu, ne više.
  • Pola zimskih zaliha mora biti u kući početkom januara; žita u januaru više od pola, u aprilu bar četvrtina.
  • Zamrzivač se prazni do novembra, prije kolinja i jesenjeg klanja.
  • Višak koji ne stignete pojesti preradi ili podijeli dok je zdrav, ne kad počne propadati.
  • Nova tegla, kesa i vreća uvijek idu pozadi ili ispod, stara naprijed.

Šta je unutra

Poglavlja

  1. Dva pravila redoslijeda
  2. Godina trošenja po mjesecima
  3. Podrum i kaca
  4. Tegle zimnice i voća
  5. Zamrzivač
  6. Suhomesnato, mast i meso u masti
  7. Mliječno, jaja i suho
  8. Žito, brašno i grah
  9. Kraj sezone: višak i manjak
  10. Najčešće greške
  11. Checklista za print

Radni listovi

  • Kalkulator sedmičnog obroka
  • Kalkulator potrošnje do kraja sezone
  • Plan trošenja po mjesecima
  • Sedmična korpa
  • Kalendar rotacije
  • Etikete za rotaciju

Polja i kvadratići se popunjavaju u Adobe Acrobat Readeru (računar i telefon), a kalkulator sam računa. U nekim preglednicima popunjavanje ne radi. Uz PDF za ekran dobiješ i verziju za štampu.

Ovaj vodič na drugim jezicima:

EnglishDeutschEspañolFrançaisPortuguêsTürkçeالعربية