Tahıl depolama: nem, sıcaklık, zararlılar

Kısaca

• Depolanacak tanede en çok %13–14 nem, tohumda %12–13 olmalıdır. %14'ün üstünde risk haftadan haftaya artar.
• 15 °C'nin altında böcekler zor çoğalır, 10 °C'nin altında neredeyse durur. Bu yüzden tane sonbaharda soğutulur, yazın gölgede tutulur.
• Kuru tane nemli havada yeniden su çeker. Depoda hava nemi yaklaşık %65–70'in altında olmalıdır.
• Depolamadan önce: temiz depo, temiz tane, soğumuş tane. Eski ve yeni tane asla aynı kaba girmez.
• Kontrol: ilk ay haftada bir, kışın ayda bir, yazın iki haftada bir. Burun, el, elek ve termometre.

İçinde neler var

Bölümler

1. Tanenin depoda istedikleri
2. Tane nemi ve hava nemi
3. Sıcaklık ve nem göçü
4. Stoku kim yer
5. Depoda küf
6. Depolamadan önce: temiz, kuru, soğuk
7. Tane nerede tutulur
8. Stok kontrolü
9. Bir şeyler ters gidince
10. Depoda güvenlik
11. En sık yapılan hatalar
12. Yazdırılabilir kontrol listesi

Çalışma sayfaları

• Depo değerlendirmesi
• Kayıp ve stok değeri hesaplayıcısı
• Ölçüm günlüğü
• Depo krokisi
• Depo takvimi
• Parti etiketleri