Sezon boyunca meyve işleme planı

Kısaca

• Bir yetişkin yılda yaklaşık 75 kg meyve (60–90 kg) yer, taze ve işlenmiş. Aileyi H00-02 modülündeki gibi yetişkin eşdeğeriyle (YE) say: 7–14 yaş çocuk 0,7, 6 yaşa kadar çocuk 0,4.
• Mahzendeki elma ve armut dışında kışı 30 hafta taze meyvesiz say, %10 yedek ekle.
• Örnekteki dört kişilik aile yaklaşık 150 kg meyve işler; taze ve mahzenle birlikte yılda 275–320 kg eder.
• Bahçe bir yıl bol, bir yıl az verir: ortalama verimin gerektirdiğinden %25 fazla ağaç veya çalı hesapla.
• İşi hazirandan kasıma 10–15 iş gününe yay; ilkbaharda say, ne kaldığını gör.

İçinde neler var

Bölümler

1. İşleme nasıl planlanır
2. Aile ne kadar yer
3. Örnek: dört kişilik aile
4. Kilodan bahçeye
5. Adım adım sezon
6. Alışveriş ve maliyet
7. İyi yıl ve kötü yıl
8. Sezon sonunda: yıllık değerlendirme
9. Sık yapılan hatalar
10. Yazdırılabilir kontrol listesi

Çalışma sayfaları

• Tüketim hesaplayıcısı
• Meyve hesaplayıcısı
• Bahçe hesaplayıcısı
• Aile takvimi
• Parti planı
• Alışveriş ve maliyet
• Yıllık değerlendirme